отражение

(no subject)

Прилетал весной 2011 года в Москву известный нью-йоркский ихтиолог.



По пути к нему на дачу мы заехали в Перекресток, и в кулинарии его внимание привлекла знатная рыбина.
- Смотри, - говорит,- какой карп красивый.



- Ты что, Руслан, это осётр.
- Не спорь со мной, я таких карпов всё время готовлю, всем друзьям нравится.
Поскольку в ситуации "ихтиолог в чем-то точно уверен" мои слова авторитета не имеют, на помощь была призвана продавщица. Не помогло. Карп. Я тогда еще подумал, что неплохо постоянно готовить таких карпов, друзьям грех жаловаться.

Впрочем, как оказалось, я тоже в водоплавающих не силен. Вчера пришли друзья, футбол посмотреть под пивко. Я достал из холодильника какую-то рыбешку. Едим, вкусно, ребята спрашивают, что за зверь. Я беру пакет, в которой оно лежало и читаю "Окунь г/к 345 р/кг", так и запишем. А сегодня приехала мама и спрашивает: "Где моя сёмга?"  :)

ps Ихтиолог, кстати, на следующий год сменил специализацию и стал орнитологом. Долго доказывал, что размах крыльев у кондора - 6 метров. Даже поспорил на деньги и 40 минут пытался нагуглить такого птеродактиля.
отражение

La Turque

День космонавтики требовал чего-нибудь возвышенного до небес. Например, космического вина за космические деньги. :)

Cote Rotie La Turque, Guigal, 2005



Виноград: 93% Syrah, 7% Viognier

Цвет насыщенный, гранатовый, с фиолетовым отблеском. Аромат сложный, глубокий, разноплановый. Пока еще довольно закрытый. Очень минеральный, практически пыльный, мокрый асфальт, гранит. Россыпь черных ягод, слегка джемовых, свежевыдубленная кожа, шоколадные оттенки, тонкие пряности. В развитии вишня, вишневая косточка, копченый бекон, мокко и легкий грибной штрих. Вкус объемный, исключительно элегантный, достаточно сильные пока еще танины. Красное яблоко, шоколад. Продолжительное ягодное послевкусие. Молодое, но невероятно сильное, завораживающее вино.

Гастрономические рекомендации - кощунство. :)

Цена: 450 € в рознице
Оценка: 19.5/20
Внешняя оценка: 100 RP  ( Это вино 5 раз получало у Паркера сто баллов: в 1985, 1988, 1999 2003 и 2005 годах )



Цвет лица здоровый, розовый. Легкий оттенок напряженности во взгляде. Глубокое осознание торжественности момента. :)




ps Mom and Dad this is Chasey
- Эта картина положила начало импрессионизму и оказала влияние на всю мировую живопись.
- Пффф.
- Хорошо, попробуем иначе: она стоит сто миллионов баксов.
- Вау!

Цены в одном из московских интернет-магазинов на вина, которым Роберт Паркер тоже поставил 100/100:

отражение

(no subject)

Навеяно Долей ("P.S. Хочу выразить огромную благодарность человеку-энциклопедии по вину, Денису Руденко" ) и Канделябром (http://de.trinixy.ru/pics2/20070926/podb/10/detskie_risunki_20.jpg)


Рисовал, как обычно, Jamstyle. :)



Мало кто видел, как дегустационные заметки преображаются в посты. :)




Продэкспо-2011, Wine Discovery, Barolo.

отражение

(no subject)

Полгода без сигарет. Последняя была 19 сентября 2010.
Но иногда можно сигарку. :)

отражение

Hand-made

Эксперимент №1.
Если взять, поймать чижа...


Сделал гостям на свой ДР хреновуху.  
Водка русская, хрен подмосковный, мед сицилийский.


Мелко порезать.


Перемешать и неделю настаивать.


Получилось не так вкусно, как в любимом Ерше, но тоже весьма и весьма приятно.



Эксперимент №2.
Один мой товарищ  любил прыгнуть с вышки захотел вдруг прекрасного.
dRuMCoЯe (01:10:34 26/01/2011)
http://www.inshaker.ru/cocktail/bread_and_salt/
dRuMCoЯe (01:11:06 26/01/2011)
хочу хочу )

Сказано - сделано. :)

Сироп.


Фреш, за неимением лимонов взяли лаймы. 


Огурцы с медом, за неимением соленых взяли маринованные.


Вкуснаааа, но адовый геморрой. :)


В последний момент выяснилось, что классическая подача с огурцом поверх шота невозможна по причине недостаточной длины овоща. :)
отражение

(no subject)

Мега Теплый Стан.

У Jennifer новый корпоративный стиль.

Цобакер очень милый, но первое, что я бы сделал, войдя с этой стороны - это наступил бы ему на лапу. Продавщицы ходят вокруг него совершенно спокойно, как будто так и должно быть.


В Глории Джинс тоже проблемы с головой. Причем, похоже, у всего персонала.
отражение

(no subject)

Утром звонок: "Вам телеграмма". В последний раз я телеграммой получал, кажется, поздравление с днем рождения от бабушки с Украины лет 5 назад.
Что они там курят в Ингосстрахе?





Потом еще звонок. "Это представительство Hyundai, нам нужно сделать опрос о качестве обслуживания, это займет 10 минут, когда вам удобно?"
Мне? Удобно? Позвоните в мае.